Etiquetas electrónicas en Alemania: quién las usa y qué dice la prensa

Alemania es uno de los mercados europeos donde más años llevan en uso las etiquetas electrónicas, pero casi todo lo que se sabe viene de prensa y notas de proveedores, no de cifras auditadas. Kaufland dice haber hecho gran parte del cambio en sus 770 tiendas; Edeka lo decide tienda a tienda; dm y OBI están desplegando.

Esta página reúne lo que dicen esas fuentes, con su fecha, y marca lo que no he podido confirmar. Es el complemento alemán del seguimiento de despliegues en España; para entender la tecnología de base, mira qué es una etiqueta electrónica.

Resumen por cadena

Kaufland: de la verdura a toda la tienda

Kaufland empezó probando la tecnología en tiendas sueltas de Baden-Wurtemberg, según Stiftung Warentest en 2015. Diez años después, la prensa describe otra escala. Según mobiFlip (12 de mayo de 2025), las etiquetas ya cubren todas las panaderías de las tiendas alemanas, tras haber estado antes en frutería y verdura, con unas 100.000 etiquetas nuevas instaladas en ese paso. t-online (16 de mayo de 2025) añade la frase que más se cita: el cambio está en gran parte completado y solo en pocas de las 770 tiendas faltan ajustes finales.

Dos matices que conviene no perder. El primero: ninguna de las dos notas dice cuántas tiendas tienen cada tipo de etiqueta, de modo que “en gran parte” no se puede traducir a un porcentaje. El segundo: ninguna nombra al fabricante. Otros medios del sector mencionan a proveedores concretos, pero no en las fuentes que he leído yo, así que no lo afirmo.

El mismo texto de mobiFlip indica que hasta finales de julio de 2025 la tecnología llegaría a Polonia, Rumanía, Chequia, Eslovaquia, Bulgaria, Croacia y Moldavia, con más de 170.000 etiquetas en más de 1.550 tiendas. Es un plan, no un balance.

La cita sobre los precios

Kaufland dice: “Im Sinne unserer Kunden nutzen wir die Preisschilder tagsüber nur für Preissenkungen”, es decir, que de día solo usa las etiquetas para bajar precios. Es una declaración de la empresa; no he encontrado un estudio independiente que la contraste. Quien quiera ver qué se puede y qué no se puede hacer con el precio, tiene la guía de precios dinámicos.

Por qué una cadena grande lo agradece

En agosto de 2020, cuando Alemania bajó el IVA de forma temporal, una portavoz de Kaufland dijo a echo24 que supuso “un esfuerzo inmenso y costes inmensos”: unos 30.000 artículos de media por tienda, en unas 670 tiendas, que había que reetiquetar. Ese tipo de cambio masivo y con fecha fija es el argumento más claro para automatizar el etiquetado, aunque la cita no dice cuánto habría costado con etiquetas electrónicas en todo el surtido.

Edeka y Rewe: dos cooperativas, dos historias

Aquí el titular “Kaufland y Edeka” engaña, porque no son comparables. Kaufland es una sola empresa que decide para todas sus tiendas. Edeka y Rewe agrupan a comerciantes independientes junto a tiendas propias, y la decisión de comprar etiquetas la toma, en buena parte, cada uno.

Rewe. Stiftung Warentest contó en 2015 que Rewe equipaba tiendas nuevas y reformadas desde noviembre de 2013, con unas 500 tiendas con etiquetas y unas 15.000 etiquetas por tienda media. Rewe decía entonces que su objetivo era aliviar al personal, no cambiar precios cada hora. La Lebensmittel Zeitung (1 de septiembre de 2022, artículo de pago del que solo he visto la entradilla) añade que Rewe introducía por fases una segunda generación y que Lidl había terminado en toda Alemania el despliegue en fruta y verdura.

Edeka. El caso con cifras es una referencia de Vusion: más de 100 tiendas con más de 20.000 etiquetas cada una, de un total de unas 4.100 tiendas del grupo. Dice que luego se amplió, pero no da la cifra, y la única fecha que aparece es la del inicio de las pruebas, en 2013. Desde el lado del comerciante, un operador de Edeka en la región de Heilbronn (Ueltzhöfer) dijo a echo24 en 2020 que las etiquetas “facilitan enormemente el trabajo”. Eso es un testimonio, no una estadística de la cadena.

Lo que no he encontrado: ningún dato fechado de 2024 o 2025 que cuente cuántas tiendas de Edeka o Rewe las tienen hoy. Si alguien lo cita, conviene pedirle la fuente.

Media-Saturn: el despliegue más antiguo y el menos actualizado

Computerwoche informó el 6 de octubre de 2015 de que Media-Saturn sustituía el papel en unas 430 tiendas de Alemania. Netzwoche publicó el 24 de febrero de 2017 que el integrador Xplace había cerrado un proyecto de dos años con más de 10 millones de etiquetas en más de 1.000 tiendas europeas, con hardware de SES-imagotag en pantallas LCD y tipo papel electrónico. La cifra de tiendas de 2015 (solo Alemania) y la de 2017 (Europa) no son comparables entre sí.

Para el formato de tienda de electrónica, mira el sector electrónica. No hay fuente reciente que confirme la situación actual de las tiendas.

dm: la etiqueta se convierte en carril de estantería

Según CIO.de (10 de noviembre de 2025), dm trabaja con VusionGroup en Edge Sense, un carril que se monta en el frente del estante, con etiquetas LED y una red Bluetooth LE detrás. El primer paso cubre 70 tiendas y 20 ya lo usan; el resto está en preparación. El personal consulta datos de producto y stock con móviles y puede cambiar precios en el estante, por ejemplo para promociones.

Dos cosas distinguen este caso. La primera es que CIO no habla de “ESL” en el sentido clásico de papel electrónico, sino de un sistema con sensores y funciones de IA. La segunda es que sigue abierto cuánto se extenderá. Intenté localizar la nota de prensa original de dm (que la prensa sitúa a finales de octubre de 2025), pero su servidor me devolvió un error 403 y no pude leerla, así que me apoyo solo en la entrevista de CIO.

OBI: bricolaje, Cisco y 200 tiendas

VusionGroup anunció el 26 de noviembre de 2025 que OBI desplegaba etiquetas y su plataforma en más de 200 tiendas de Alemania, aprovechando la red Cisco Meraki que ya tenía. CIO.de, que entrevista a una responsable de OBI, habla de 350 tiendas en Alemania y más de 600 en Europa, con el primer paso en 200, y de dos objetivos: automatizar el cambio de precios en el estante y liberar tiempo del personal para el cliente. No cuantifica ahorros. El análisis del formato está en bricolaje y ferretería.

Lo que piden los consumidores alemanes

La Verbraucherzentrale Hamburg (2 de marzo de 2017) hizo una muestra en la ciudad. No publica tamaño de muestra, pero concluye que las etiquetas digitales pueden fallar igual que las de papel: diferencias entre estante y caja, precios base ausentes o ilegibles. Y avisa de que la misma tecnología permite subir precios con un clic. Es una advertencia de hace casi diez años; hoy el marco incluye la obligación del artículo 11 PAngV de mostrar el precio más bajo de los 30 días anteriores al anunciar una rebaja (texto legal, con excepciones para perecederos claramente marcados). La explicación completa está en la regla de los 30 días, y si el estante y la caja no coinciden, mira qué pasa con el precio de caja.

Qué se desprende de todo esto

• Hay tres modelos de despliegue. Cadena integrada (Kaufland), cooperativa de independientes (Edeka, Rewe) y cadena especializada con integrador (Media-Saturn, OBI).
• Los proveedores de las referencias alemanas son sobre todo Vusion/SES-imagotag, aunque en Kaufland no consta. Para comparar fabricantes, la comparativa de fabricantes ordena lo que se sabe.
• La información reciente es escasa. Para Edeka, Rewe y Media-Saturn los últimos datos citables son de 2015 a 2022. Los de Kaufland, dm y OBI son de 2025.