Elektronische Preisschilder vs. Papieretiketten: Was jede Preisänderung kostet

Eine Preisänderung mit Papieretikett kostet unter vernünftigen Annahmen rund 1,40 bis 1,50 Euro Arbeitszeit; mit elektronischem Preisschild sinkt sie auf etwa 0,17 Euro. Die Differenz von rund 1,27 Euro je Änderung zählt erst, wenn man sie mit den Änderungen Ihres Marktes multipliziert, und der teuerste Schritt, der Gang zum Regal, schwankt von Markt zu Markt am stärksten.

Dieser Artikel vergleicht keine Technologien. Er zerlegt eine Preisänderung in Schritte, gibt jedem eine Zeit und einen Preis und zeigt, wie Sie diese in Ihrem Markt selbst stoppen, damit Sie nicht auf meine Werte angewiesen sind. Die Zeiten unten sind beispielhaft: Eine unabhängige Studie, die sie misst, haben wir nicht gefunden, und sagen das weiter unten samt Quellen.

Was zur Dauer einer Änderung veröffentlicht ist

Wenig, und fast alles stammt von Anbietern oder von Käufern der Etiketten. Das sollte man wissen, bevor man irgendeiner Zahl traut.

• Maurer’s Market, ein unabhängiger US-Supermarkt mit Etiketten von SES-imagotag (heute Vusion), berichtet in einem IGA-Artikel vom Juli 2023, an einem Montag 1.400 Preisänderungen in unter zehn Minuten erledigt zu haben; früher hätte das vier Tage gedauert. Derselbe Text zitiert den Anbieter: Das Personal brauche 80 % weniger Zeit für die Aktualisierung von Papieretiketten.
• Supermarket News schrieb im Januar 2010, die Inhaberin eines Marktes mit 929 Quadratmetern (10.000 Quadratfuß) veranschlage 20 bis 24 Wochenstunden für das Drucken und Anbringen von Etiketten. Das ist ihre eigene Schätzung, fünfzehn Jahre alt und aus einem anderen Land.
• Pricer, ein Hersteller, beruft sich in einem Artikel vom Oktober 2024 auf eine eigene Studie: Händler, die elektronische Preisschilder eingeführt haben, hätten ihre Personalkosten im Markt um 20 % gesenkt. Stichprobe, Vergleichsbasis und Zeitraum bleiben offen.

Keine dieser Zahlen beantwortet die entscheidende Frage: wie viele Sekunden jeder Schritt in einem Markt wie Ihrem kostet. Das muss man messen.

Die fünf Schritte einer Papieränderung

Eine Preisänderung auf Papier ist nicht eine Handlung, sondern fünf. Die Zeiten der Tabelle sind eine Ausgangsannahme für einen Lebensmittelmarkt mit über den Tag verteilten Einzeländerungen. Ersetzen Sie sie durch Ihre.

Zwei Einschränkungen. Erstens wird Schritt 3 geteilt, wenn Änderungen gebündelt anfallen: In der Prospektwoche geht eine Mitarbeiterin einmal durch den Gang und wechselt vierzig Etiketten, der Weg je Änderung schrumpft stark. Die 1.400 Änderungen an Maurers Montag deuten, wenn der Bericht stimmt, in diese Richtung. Deshalb täuscht ein einzelner Durchschnitt; stoppen Sie mindestens zwei Situationen, die Einzeländerung und die Aktionswelle.

Zweitens die Wiederholungen. Ein falsch gestecktes Etikett, die falsche Seite oder ein Preis, der gedruckt wurde, bevor er im System korrigiert war, zwingen zur Wiederholung des Ablaufs. Als beispielhafte Annahme nehmen wir an, dass 5 % der Änderungen komplett neu gemacht werden.

Und die eines elektronischen Preisschilds

Die Schritte 1 bis 4 übernimmt das System: Der Preis wird in der Datenquelle geändert, die Plattform schickt ihn an das Schild. Übrig bleibt, was sich nicht automatisieren lässt.

Der Einsparungsrechner setzt hierfür 0,2 Minuten an; wir führen die Ausnahmen getrennt auf, denn so teuer wird ein echtes Projekt. Nennt Ihr Anbieter keine Quote fehlgeschlagener Aktualisierungen, fragen Sie danach: Sie ist so wichtig wie der Preis des Schilds.

Was eine Minute kostet

Der Stundensatz muss der des Arbeitgebers sein, mit Lohnnebenkosten, nicht der Bruttolohn. Als nationale Referenz hat das Statistische Bundesamt für 2025 Arbeitskosten von 45,00 Euro je geleisteter Stunde veröffentlicht (Produzierendes Gewerbe und Dienstleistungsbereich, ohne öffentliche Verwaltung; Pressemitteilung vom 29. April 2026). Eine Zahl speziell für den Einzelhandel steht in dieser Mitteilung nicht, ihre Verwendung ist also eine Vereinfachung: Ihr Tarifvertrag und Ihre Lohnabrechnung gelten. Im Lebensmitteleinzelhandel dürfte der Wert eher darunter liegen.

Bei 45,00 Euro je Stunde kostet eine Minute 0,75 Euro.

Nicht gezählt haben wir Papier und Toner, die pro Etikett Cent-Beträge ausmachen und von Ihrem Drucker abhängen, ebenso wenig die Opportunitätskosten dessen, was die Mitarbeiterin auf dem Weg nicht tut.

Vom Stückpreis zum Jahr

Die Kosten einer Änderung sagen nichts, bis man sie multipliziert. Drei erfundene Märkte mit derselben Differenz von 1,27 Euro:

Ob 26.416 Euro etwas tragen, zeigt erst der Vergleich mit den Projektkosten. Wir nehmen das durchgerechnete Beispiel des Rechners: 59.300 Euro Anfangsinvestition und 1.950 Euro jährlich für Software und Ersatz, bei fünf Jahren Horizont. Verteilt sind das 11.860 + 1.950 = 13.810 Euro im Jahr. Geteilt durch 1,27 Euro ergibt das rund 10.900 Änderungen im Jahr, etwa 210 pro Woche.

Lesart: Unterhalb von rund 210 Änderungen pro Woche deckt die Zeitersparnis allein das Projekt dieses Beispiels nicht. Darüber schon, mit einem Polster, das nur langsam wächst. Hier kommen die anderen Argumente ins Spiel, Fehler zwischen Regal und Kasse und die Pflicht zum 30-Tage-Preis bei Preisermäßigungen nach § 11 PAngV, die jede Papieraktion verteuert; das ist aber eine andere Rechnung, und diese Seite bleibt bei der Zeit.

Warum eine gesparte Stunde keine Stunde in der GuV ist

Die Tabelle oben macht aus Minuten Euro durch eine simple Multiplikation, und diese Multiplikation ist der strittige Teil. Frei werdende Zeit ist nur dann Geld, wenn eines von beidem eintritt: bezahlte Stunden werden abgebaut, oder die Zeit fließt ins Verräumen, Bedienen oder Verkaufen. Ein häufiger Einwand gegen veröffentlichte Fallbeispiele lautet genau so: Stunden werden angekündigt, die Lohnsumme bleibt gleich.

In einem Markt mit 28 frei werdenden Wochenstunden ist die Entscheidung offensichtlich, denn das ist fast eine Vollzeitstelle. Bei 3 Stunden ist die Ersparnis real, aber auf Viertelstunden verteilt, die niemand streichen kann. Bevor Sie eine zeitbasierte Rendite akzeptieren, schreiben Sie auf, was mit diesen Stunden passiert.

So messen Sie es in Ihrem Markt: die Methode in sechs Schritten

1. Änderungen zählen. Ziehen Sie aus dem Preissystem die Historie der letzten acht Wochen und trennen Sie Einzeländerungen von Aktionswellen. Das ist der Multiplikator, und Sie haben ihn dann in einer Datei.
2. Schritte festlegen. Nutzen Sie die fünf oben oder Ihre eigenen. Wenn Ihre Etiketten im selben Druckgang geschnitten werden, fassen Sie Schritt 1 und 2 zusammen.
3. Eine Stichprobe stoppen. Dreißig Einzeländerungen und zwei komplette Aktionswellen, mit der Zeit jedes Schritts einzeln. Sagen Sie der ausführenden Person nicht, welcher Schritt Sie am meisten interessiert.
4. An einem anderen Tag mit einer anderen Person wiederholen. Die Zeiten von jemandem, der den Gang kennt, unterscheiden sich stark von denen einer neuen Kraft. Nehmen Sie den Median statt des Mittelwerts, damit eine Ausreißer-Änderung ihn nicht verschiebt.
5. Wiederholungen zählen. Eine Prüfung von hundert Regaletiketten gegen das System liefert die Quote der Nacharbeit. Nebenbei zeigt sie, wie viele Abweichungen es gibt, was mit dem Problem des abweichenden Kassenpreises gegenüber dem Regalpreis zusammenhängt.
6. Mit Ihren eigenen Stundenkosten multiplizieren, nicht mit dem Bundesdurchschnitt, und das Ergebnis mit dem Datum der Messungen notieren.

Stichprobengröße, eine Erfassungsvorlage und was nicht mitgezählt werden sollte, stehen im Leitfaden zum Messen der Zeitersparnis; für diesen Vergleich genügt die Zeitmessung pro Schritt.

Das ist ein Vormittag Arbeit für zwei Personen. Wenn Sie danach ein Pilotprojekt machen, wiederholen Sie dieselbe Zeitmessung mit installierten Schildern: Sie haben dann ein Vorher und Nachher, gemessen mit derselben Methode, und nur das lässt sich wirklich vergleichen.

Was Sie von diesem Vergleich erwarten können

Der ehrliche Vergleich lautet: Papier kostet je Änderung mehr, und das Projekt lohnt sich nur, wenn genug Änderungen anfallen, um es abzuschreiben. In manchen Märkten rechnet es sich, in anderen nicht, und die Zahl, die es entscheidet, die wöchentlichen Änderungen, wird in Angeboten am seltensten genannt.

Die übrigen Posten finden Sie in der vollständigen Aufstellung im Preisleitfaden; Ihre eigenen Zahlen können Sie im Gesamtkostenrechner ausprobieren.